VerBau is een jonge, dynamische onderneming met vestigingen in België en Frankrijk, gespecialiseerd in de bereiding van kwaliteitsvolle desserts. Het bedrijf uit 2010 is intussen uitgegroeid tot een grote speler op de dessertmarkt.
Om onze groei te ondersteunen, zijn we voor onze vestiging in Leuze-en-Hainaut op zoek naar een Ingenieur R&D.
Jouw taken
Samen met het hoofd R&D van de groep reageer je op de verzoeken van de verkoopafdeling, om zo de wensen van de diverse klanten in te lossen.
Rekening houdend met de industriële haalbaarheid, de impact op het budget, kwaliteitsnormen en de wetgeving voor voedselveiligheid werk je mee aan de ontwikkeling of verbetering van producten en processen.
Je organiseert of neemt deel aan stuurvergaderingen om de vooruitgang van elk project op te volgen, in afstemming met de procedures en eisen van de vestiging.
Je bent verantwoordelijk voor de planning, organisatie en opvolging van de productie van stalen door de R&D-keuken.
Samen met de afdelingen die instaan voor planning, productie, kwaliteit, onderhoud enzovoort coördineer je de planning van de R&D-proeven en de stappen in de uitvoering. Je gebruikt hiervoor verschillende hulpmiddelen en volgt de procedures die de vestiging hanteert. Deze proeven vereisen een specifieke opvolging. De syntheses ervan maken het mogelijk om de verkregen resultaten te beoordelen (organoleptische criteria, technologische resultaten, microbiologische evaluatie door vergelijking met de verwachtingen) en actieplannen bij te sturen.
Tijdens de uitwerking van de projecten werk je samen met de afdelingen voor aankopen, kwaliteit, verkoop, productie enzovoort. Zo verzamel je alle outputgegevens die nodig zijn om de dossiers af te ronden.
In de industriële fase help je alle teams van de vestiging met de validatie van de conformiteit van processen en producten, zoals bepaald in het documentatiesysteem.
Bij terugkerende industriële technologische problemen ga je samen met het verantwoordelijke team op zoek naar oplossingen.
Je vult het programma voor de opvolging van PLM-ontwikkeling aan en houdt het up-to-date.
Samen met de kwaliteitsafdeling werk je aan de documentatie met betrekking tot de dienst om zo te voldoen aan de certificeringseisen (BRC/IFS).
Profiel / Vereiste competenties
Je hebt een ingenieursdiploma of een wetenschappelijke master met een specialisatie in agrovoeding of gelijkwaardig.
Je hebt minstens zeven jaar ervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur in de verwerking van desserts.
Je hebt een grote interesse voor productontwikkeling en procesmatig werken.
Je bent creatief, nieuwsgierig en niet bang om voorstellen te doen.
Je bent vertrouwd met de uitvoering van tests om de sensorische, fysisch-chemische en regelgevende aspecten van je ontwikkelingen te beoordelen.
Je bent een teamspeler die graag samenwerkt met verschillende afdelingen (productie, kwaliteit, aankopen, verkoop, ...).
Je bent methodisch, rigoureus en pragmatisch in de manier waarop je je projecten aanpakt en opvolgt.
Je hebt een wetenschappelijke expertise in microbiologie en/of voedingschemie.
Je hebt een uitstekende kennis van Office-software (Word, Excel, PowerPoint, ...).
Je spreekt regelmatig Engels.
Een passie voor gebak en een goede kennis van de functie van ingrediënten is een mooi voordeel.
Wat wij je bieden
De kans om te werken voor een familiebedrijf en een groep in volle ontwikkeling die bekendstaat om de kwaliteit van haar producten.
Werk in een omgeving op mensenmaat, waar initiatief nemen wordt aangemoedigd en waar samenwerken centraal staat.
De kans om jouw operationele meerwaarde in te brengen in de forse groei van het bedrijf.
Aansluiting bij een dynamisch team en dito management die bijdragen tot een fijne werksfeer.
Een contract voor onbepaalde duur
Een flexibel voltijds werkschema
Een loon dat is afgestemd op de markt en jouw profiel
Extralegale voordelen
Je kandidatuur
Geïnteresseerd? Mail je kandidatuur (cv + begeleidende brief) naar de HR-afdeling op hrm@verbau.be
