VerBau mit Sitz in Belgien und Frankreich ist ein junges, dynamisches Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger Desserts spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 2010 gegründet und spielt derzeit eine wichtige Rolle auf dem Dessertmarkt.

Im Rahmen unserer Unternehmensentwicklung suchen wir für unseren Standort in Leuze-en-Hainaut eine/n Forschungs- und Entwicklungsingenieur/in (m/w/d).

Ihr Verantwortungsbereich

• In Zusammenarbeit mit dem Forschungs- und Entwicklungsmanager der Gruppe bearbeiten Sie die Anfragen des Vertriebs, um die Erwartungen der verschiedenen Kunden zu erfüllen.
• Unter Berücksichtigung der Umsetzbarkeit in der Produktion, der Folgen für das Budget, der Qualitätsstandards und der Vorschriften über Lebensmittelsicherheit beteiligen Sie sich an der Entwicklung/Verbesserung von Produkten und Prozessen.
• Sie organisieren Sitzungen des Lenkungsausschusses und nehmen daran teil, um den Fortschritt der einzelnen Projekte in Übereinstimmung mit den Verfahren und Anforderungen des Standorts zu verfolgen.
• Sie sind verantwortlich für die Planung/Organisation/Begleitung der Herstellung von Mustern für die F&E-Küche.
• In Zusammenarbeit mit Abteilungen wie Planung, Produktion, Qualität und Wartung koordinieren Sie die Planung der F&E-Versuche und die Schritte der Umsetzung mithilfe verschiedener Tools und unter Einhaltung der am Standort angewandten Verfahren. Diese Versuche sind Gegenstand spezifischer Nachverfolgungen, deren Zusammenfassungen uns ermöglichen, die erzielten Ergebnisse (organoleptische Eigenschaften, technologische Erträge, mikrobiologische Beurteilung durch Vergleich mit dem Erwarteten) zu bewerten und die Aktionspläne entsprechend auszurichten.
• Während der Durchführung der Projekte arbeiten Sie unter anderem mit den Abteilungen Einkauf, Qualität, Vertrieb und Produktion zusammen, um alle nützlichen Outputdaten für die Fertigstellung der Unterlagen zu erarbeiten.
• Während der Umsetzung in der Produktion müssen Sie alle Teams des Standorts unterstützen, um die Konformität der Prozesse und Produkte, wie sie im Dokumentationssystem festgelegt ist, zu überprüfen.
• Bei wiederkehrenden technischen Problemen in der Produktion suchen Sie mit dem zuständigen Team nach Möglichkeiten der Problemlösung.
• Sie machen Eingaben in das PLM-Entwicklungsprogramm und halten es auf dem neuesten Stand.
• In Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung sorgen Sie für die Dokumentation im Zusammenhang mit unserer Dienstleistung, um die Zertifizierungsanforderungen (BRC/IFS) zu erfüllen.

Profil/erforderliche Kompetenzen

• Sie haben einen Ingenieurabschluss oder einen wissenschaftlichen Master mit Schwerpunkt Lebensmittelindustrie oder einen vergleichbaren Abschluss.
• Sie haben mindestens 7 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Dessertherstellung.
• Die Entwicklung von Produkten und die Arbeit an Prozessen begeistern Sie.
• Sie sind kreativ, neugierig und bringen Vorschläge ein.
• Sie sind mit der Durchführung von Tests zur sensorischen, physikalisch-chemischen und rechtlichen Beurteilung Ihrer Entwicklungen vertraut.
• Sie verfügen über ausgezeichnete soziale Kompetenzen und arbeiten gerne mit verschiedenen Teams zusammen (Produktion, Qualität, Einkauf, Vertrieb ...).
• In der Herangehensweise an Ihre Projekte und deren Betreuung sind Sie methodisch, gründlich und pragmatisch.
• Sie verfügen über wissenschaftliches Fachwissen in Mikrobiologie und/oder Lebensmittelchemie.
• Sie beherrschen IT-Tools wie das Office-Paket (Word, Excel, Power Point usw.).
• Sie beherrschen Englisch in Wort und Schrift.
• Patisserie- und Konditoreiprodukte begeistern Sie. Die Kenntnis der Funktionalität von Zutaten ist ein Vorteil.

Unser Angebot

• Die Chance, in einem Familienunternehmen und einer expandierenden Gruppe mitzuarbeiten, die für die Qualität ihrer Produkte bekannt sind
• Arbeit in einem Umfeld, in dem der Mensch noch zählt, Eigeninitiative gefördert wird und Mitbestimmung am Arbeitsplatz ein Kernwert ist
• Die Möglichkeit, Ihre betrieblichen Stärken im Rahmen des kräftigen Wachstums unseres Unternehmens einzubringen
• Mitarbeit in einem dynamischen Team und Management, die zu einem guten Arbeitsklima beitragen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vollzeitstelle mit flexibler Arbeitszeit
• Eine marktübliche und Ihrem Profil entsprechende Vergütung
• Außergesetzliche Leistungen

Bewerbung
Sie sind interessiert? Bitte senden Sie Ihre Bewerbung (Lebenslauf + Bewerbungsschreiben) an unsere Personalabteilung unter folgender Adresse hrm@verbau.be.